0Item(s)

هیچ آیتمی در سبد خریدتان وجود ندارد.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی

انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی

بازنگری سریع

شرح :


اين كتاب براي دانشجويان رشته علوم و صنايع غذايي دانشكده‌هاي كشاورزي در مقطع كارشناسي و كارشناسي ارشد به عنوان منبع اصلي درس «زبان تخصصي» تدوين شده است.

دسترسی: تهیه از مراکز توزیع

‎5٬500تومان

جزییات


Table of Contents:

1. Food Science and Its Historical Development
2. Food Science as a Profession
3. Nutrition
4. Food-Processing Plants and Equipment
5. Heating as a Food Processing-Method
6. Drying
7. Refrigeration
8. Meat
9. Milk
10. Pasteurization
11. Microorganisms Associated With Food
12. Sugar
13. Food Preservation
14. Vegetables
15. Fruits
16. Cereal Grains
17. Bakery Products (Bread)
18. Food Packaging
19. Fermented Foods
20. Frying
References

اطلاعات تکمیلی

کد کالا 50-1599
وزن 320.0000
انتشارات سمت
مولف ابراهیم جدیری سلیمی
حسن عدالت نمین
سیروس مسیحا
مترجم خیر
ویراستار خیر
مصحح خیر
خطاط خیر
گردآورنده خیر
تاریخ انتشار 1 فروردین 1393
قطع کتاب وزیری
نوع جلد خیر
نوع چاپ تک رنگ
نوع کاغذ معمولی
شرح CD/DVD

ندارد

تعداد صفحات 204
نوبت چاپ 13
شابک 13 رقمی 9789644592212

برچسب‌های محصول

برای جدا کردن برچسب‌ها از فاصله استفاده کنید. برای جملات نقل قول تکی (') را به کار ببرید.

  1. برای نظر دادن به این محصول اولین باشید

نظر خودتان را بنویسید

شما به این محصول چه امتیازی می‌دهید؟ *

  1 ستاره 2 ستاره 3 ستاره 4 ستاره 5 ستاره
قیمت
محتوا
به روز بودن
کیفیت تولید