0Item(s)

هیچ آیتمی در سبد خریدتان وجود ندارد.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • تکنولوژی فرآورده های دریائی علم و فناوری(2) تکنولوژی فرآورده های دریائی علم و فناوری(2)

تکنولوژی فرآورده های دریائی علم و فناوری(2)

بازنگری سریع

بخشی از فهرست:



  • فصل اول:اختصاصات ماهی به عنوان ماده خام



  1. ساختمان بدن ماهی

  2. ترکیب شیمیایی



  • فصل دوم:شیمی پروتئین های آبزیان خوراکی



  1. ساختمان پروتئین ها

  2. خواص کاری پروتئین ها



  • فصل سوم:شیمی روغن های ماهی و کاربرد انها

  • فصل چهارم:عوامل موثر بر کیفیت بافت عضلانی

جزییات

اطلاعات تکمیلی

کد کالا 26112
وزن 430.0000
انتشارات نقش مهر
مولف حسن رضوی شیرازی
مترجم خیر
ویراستار خیر
مصحح خیر
خطاط خیر
گردآورنده خیر
تاریخ انتشار 1 فروردین 1380
قطع کتاب وزیری
نوع جلد ندارد
نوع چاپ تک رنگ
نوع کاغذ معمولی
شرح CD/DVD ندارد
تعداد صفحات 292
نوبت چاپ 1
شابک 13 رقمی 9789646145269

برچسب‌های محصول

برای جدا کردن برچسب‌ها از فاصله استفاده کنید. برای جملات نقل قول تکی (') را به کار ببرید.

  1. برای نظر دادن به این محصول اولین باشید

نظر خودتان را بنویسید

شما به این محصول چه امتیازی می‌دهید؟ *

  1 ستاره 2 ستاره 3 ستاره 4 ستاره 5 ستاره
قیمت
محتوا
به روز بودن
کیفیت تولید