0Item(s)

هیچ آیتمی در سبد خریدتان وجود ندارد.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • زعفران از دیرباز تا امروز دایره المعارف تولید، تجارت و مصرف زعفران از دیرباز تا امروز دایره المعارف تولید، تجارت و مصرف

زعفران از دیرباز تا امروز دایره المعارف تولید، تجارت و مصرف

بازنگری سریع

كتاب حاضر ابتدا درباره شناخت زعفران، نام و نشانهاي آن و جغرافياي تاريخي مناطق زعفران خيز، توضيح كامل داده شده است. سپس تاريخچه مصارف زعفران را كه شامل مصارف خوراكي و غير خوراكي زعفران مي باشد را مورد بررسي قرار داده است. همچنين در بخش بعدي خواص و خصوصيات زعفران از ديرباز تا امروز كه دربرگيرنده خواص و خصوصيات زعفران در طب و داروشناسي قديم، زعفران در فرهنگ و باورهاي عامه و خواص و خصوصيات زعفران در منابع جديد مي باشد را شرح و توضيح داده است. در پايان نيز از زراعت، تجارت و استاندارد زعفران سخن به ميان آورده است.

جزییات

كتاب حاضر ابتدا درباره شناخت زعفران، نام و نشانهاي آن و جغرافياي تاريخي مناطق زعفران خيز، توضيح كامل داده شده است. سپس تاريخچه مصارف زعفران را كه شامل مصارف خوراكي و غير خوراكي زعفران مي باشد را مورد بررسي قرار داده است. همچنين در بخش بعدي خواص و خصوصيات زعفران از ديرباز تا امروز كه دربرگيرنده خواص و خصوصيات زعفران در طب و داروشناسي قديم، زعفران در فرهنگ و باورهاي عامه و خواص و خصوصيات زعفران در منابع جديد مي باشد را شرح و توضيح داده است. در پايان نيز از زراعت، تجارت و استاندارد زعفران سخن به ميان آورده است.

اطلاعات تکمیلی

کد کالا 50-2606
وزن 1250.0000
انتشارات امیرکبیر
مولف محمد حسن ابریشمی
مترجم خیر
ویراستار خیر
مصحح خیر
خطاط خیر
گردآورنده خیر
تاریخ انتشار 1 فروردین 1383
قطع کتاب وزیری
نوع جلد ندارد
نوع چاپ تک رنگ
نوع کاغذ معمولی
شرح CD/DVD

ندارد

تعداد صفحات 832
نوبت چاپ 1
شابک 13 رقمی 978964000927x

برچسب‌های محصول

برای جدا کردن برچسب‌ها از فاصله استفاده کنید. برای جملات نقل قول تکی (') را به کار ببرید.

  1. برای نظر دادن به این محصول اولین باشید

نظر خودتان را بنویسید

شما به این محصول چه امتیازی می‌دهید؟ *

  1 ستاره 2 ستاره 3 ستاره 4 ستاره 5 ستاره
قیمت
محتوا
به روز بودن
کیفیت تولید