زعفران از دیرباز تا امروز دایره المعارف تولید، تجارت و مصرف

کد کالا:
50-2606

برای نظر دادن به این محصول اولین باشید

وضعیت: غیر قابل تهیه

‎7٬500تومان

كتاب حاضر ابتدا درباره شناخت زعفران، نام و نشانهاي آن و جغرافياي تاريخي مناطق زعفران خيز، توضيح كامل داده شده است. سپس تاريخچه مصارف زعفران را كه شامل مصارف خوراكي و غير خوراكي زعفران مي باشد را مورد بررسي قرار داده است. همچنين در بخش بعدي خواص و خصوصيات زعفران از ديرباز تا امروز كه دربرگيرنده خواص و خصوصيات زعفران در طب و داروشناسي قديم، زعفران در فرهنگ و باورهاي عامه و خواص و خصوصيات زعفران در منابع جديد مي باشد را شرح و توضيح داده است. در پايان نيز از زراعت، تجارت و استاندارد زعفران سخن به ميان آورده است.

اطلاعات تکمیلی

اطلاعات تکمیلی کتاب زعفران از دیرباز تا امروز دایره المعارف تولید، تجارت و مصرف

کد کالا 50-2606
وزن 1250 گرم
انتشارات امیرکبیر
مولف محمد حسن ابریشمی
تاریخ انتشار 30 آذر 1383
قطع کتاب وزیری
نوع جلد شومیز
نوع چاپ تک رنگ
نوع کاغذ معمولی
شرح CD/DVD

ندارد

تعداد صفحات 832
نوبت چاپ 1
شابک 13 رقمی 978964000927x

توصیف محصول

جزییات

كتاب حاضر ابتدا درباره شناخت زعفران، نام و نشانهاي آن و جغرافياي تاريخي مناطق زعفران خيز، توضيح كامل داده شده است. سپس تاريخچه مصارف زعفران را كه شامل مصارف خوراكي و غير خوراكي زعفران مي باشد را مورد بررسي قرار داده است. همچنين در بخش بعدي خواص و خصوصيات زعفران از ديرباز تا امروز كه دربرگيرنده خواص و خصوصيات زعفران در طب و داروشناسي قديم، زعفران در فرهنگ و باورهاي عامه و خواص و خصوصيات زعفران در منابع جديد مي باشد را شرح و توضيح داده است. در پايان نيز از زراعت، تجارت و استاندارد زعفران سخن به ميان آورده است.

برچسب‌های محصول

برچسب‌های محصول

برای جدا کردن برچسب‌ها از فاصله استفاده کنید. برای جملات نقل قول تکی (') را به کار ببرید.

نظرات مشتری

نظر خودتان را بنویسید

شما نظر می دهید: زعفران از دیرباز تا امروز دایره المعارف تولید، تجارت و مصرف

شما به این محصول چه امتیازی می‌دهید؟ *

  1 ستاره 2 ستاره 3 ستاره 4 ستاره 5 ستاره
قیمت
محتوا
به روز بودن
کیفیت تولید
Back to Top